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"Smoothies - kein Ersatz für Frisches"

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Glaubt man der Werbung, so ist lästiges Schälen, Zerkleinern und auch Zubeißen nicht mehr nötig: Der sämige Obst- und Gemüsebrei aus der Flasche, soll - je nach Hersteller - "50% bis 100% des täglichen Bedarfs an Obst und Gemüse decken". Doch Smoothies (engl. smooth: geschmeidig, weich) bieten keinen gleichwertigen Ersatz für frische Früchte und Rohkost.

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Um Schülerinnen und Schülern das Thema näher zu bringen, bieten wir einen Workshop zum Thema "Smoothies" an.

Dabei werden Schüler zu "Warentestern". Sie beurteilen verschiedene Produkte sensorisch, betrachten die Zutatenliste und überprüfen die Werbeaussagen. Eine abschließende Diskussion zeigt, ob Smoothies frisches Obst und Gemüse ersetzen können. Die Schüler lernen im Workshop Produktinformationen zu nutzen, Werbung zu hinterfragen und sie werden angeregt, ihr eigenes Konsumverhalten zu reflektieren.

Der Workshop ist geeignet für SchülerInnen der Klassenstufen 8 bis 10 und dauert ca. zwei Schulstunden.

Schulklassen und interessierte Gruppen können sich per E-Mail oder telefonisch montags bis freitags zwischen 9 und 12 Uhr unter der Nummer 0711/66 91 211 anmelden.