Advent-Tiramisu | Verbraucherzentrale Baden-Württemberg

Spekulatius eignen sich nicht nur für den Plätzchenteller, sondern finden auch in diesem Rezept ihre Fans.

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Zutaten: Für 10 Portionen

Eine rechteckige Schale mit Tiramisu, dessen Oberfläche mit Kakaopulver bestäubt ist. Darauf sind sechs weisse Sternmuster zu sehen. Die Schale steht auf einem roten Tischtuch mit weissem, weihnachtlichem Muster. Daneben liegen Zimtstangen, Sternanis und goldene Deko-Sterne.

200 g	Sahne
250 g	Mascarpone
250 g	Quark
1 Pck.	Vanillinzucker
200-230 g	Spekulatius
100 g	Zucker

Zubereitung:

Sahne steif schlagen.
Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillinzucker vermengen und unter die geschlagene Sahne heben.
Die Hälfte der Creme in eine Auflaufform füllen und darauf den Spekulatius legen.
Danach den Rest der Creme auf dem Spekulatius verteilen und mindestens 5 Stunden kühl stellen.
Mit Zimt oder Puderzucker servieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten; Kühlzeit: 5 Stunden

Ein Schildchen mit der Aufschrift "Zero Waste" liegt zwischen Lebensmittel auf einem Tisch.

Foto: ricka_kinamoto / stock.adobe.com

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