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Zutaten: Für 2 Portionen
| 1 | Vanillepudding (aus etwa 500 ml Milch zubereitet) |
| 2 EL | Zucker |
| 5-6 Stück | Spekulatius |
| etwas Rum, Kakaopulver, Zimt |
Zubereitung:
- Spekulatius grob zerbrechen.
- Schichtweise den abgekühlten Vanillepudding und die Keksstücke in zwei kleine Förmchen füllen.
- Jede Keksschicht mit etwas Rum beträufeln und mit Pudding abschließen.
- Kakao oder Zimt darüber streuen und ca. 1 Stunde kalt stellen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten; Kühlzeit: 1 Stunde
