Lebensmittel | Verbraucherzentrale Baden-Württemberg

Kostenloses Online-Seminar "Werbung und Wirklichkeit bei Lebensmitteln“ am 13. April um 14 Uhr. Jetzt hier anmelden.

Was ist gesund? Wie verschleiern Hersteller auf den Verpackungen, was wirklich drin ist? Wir passen auf - und geben praktische Tipps.

Kaliumiodid Potassium iodide 65 mg

Notfallmedizin - Jod - bei radiologischem oder nuklearem Notfall

Nichtradioaktives Jod blockiert die Anreicherung von radioaktivem Jod in der Schilddrüse.

Tabletten / Medikamente unter der Lupe

Mindestmengen: So viel von Vitaminen oder Mineralstoffen muss drin sein!

Wird auf der Verpackung eines Nahrungsergänzungsmittels mit einem Vitamin oder Mineralstoff geworben, muss eine Mindestmenge davon enthalten sein.

Jemand wäscht sich die Hände in einer Küche

Hygiene in der Küche: Lebensmittel sicher zubereiten

Unsere Lebensmittel sind in der Regel sicher und qualitativ hochwertig. Dennoch kann es zu Infektionen kommen. Für einen unbeschwerten Genuss ist es wichtig, die Hygieneregeln in der eigenen Küche genau zu beachten.

Zistrosen Tee

Prävention durch Nahrungsergänzungsmittel – das suggeriert manch Anbieter von Zistrosen-Produkten. Wo ist der Unterschied zu Tee? Was ist wichtig beim Einkauf?

Obst und Gemüse liegen in einer Auslage

Obst und Gemüse mit Natron waschen – bringt das wirklich was?

Hilft Natron wirklich, Obst und Gemüse von Pestiziden zu befreien? Ein Social-Media-Trend verspricht "pestizidfreie" Früchte nach dem Natron-Bad. In diesem Artikel erfahren Sie, was dahintersteckt, welche Grenzen diese Methode hat und wie Sie Ihr Essen am besten reinigen und lagern.

Unser Lebensmittel-Forum

Stellen Sie hier kostenfrei Ihre Fragen rund um Lebensmittel und Ernährung.

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Tierschutz und Tierwohl

Infos und Einkaufstipps

Klartext Nahrungsergänzung

Informationen zu Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Nahrungsergänzungsmitteln

Säuglingsernährung: Von Muttermilch bis Babynahrung

Welche Milchnahrung kaufe ich, wenn ich nicht stille? Wann darf es den ersten Brei geben? Hier finden Sie Antworten.

/saeuglingsernaehrung-von-muttermilch-bis-babynahrung-62032

Kinderernährung

So gelingt gesunde Ernährung zu Hause, in der Kita und der Schule.

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Lebensmittelklarheit

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Verpackung, Geschirr, Küchenutensilien

Erfahren Sie hier, worauf bei Lebensmittelkontaktmaterialien zu achten ist.

/alles-rund-um-verpackungen

Genussvoll älter werden

Worauf Sie beim Einkauf von Lebensmitteln achten können.

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Essen in der Familie

Tipps und Tricks rund um die Familienernährung sowie kindgerechte Rezepte.

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Vegetarische und vegane Ernährung – Infos, Tipps und Rezepte

Vegetarier:innen verzichten in ihrer Ernährung auf Fleisch, Veganer:innen außerdem auf alle tierischen Produkte.

/vegetarische-und-vegane-ernaehrung-infos-tipps-und-rezepte-66358

Lebensmittelverschwendung

Genießen statt wegwerfen: Wir geben Tipps gegen Lebensmittelverschwendung.

/geniessen-statt-wegwerfen-lebensmittelverschwendung-stoppen-58985