Genussvoll älter werden | Verbraucherzentrale Baden-Württemberg

Aktuelles

Foto:

Claudia Paulussen / stock.adobe.com

Hier finden Sie Hinweise auf aktuelle Veranstaltungen der Verbraucherzentralen wie Vorträge, Online-Seminare, Messeauftritte etc. rund um Lebensmittel und Ernährung.

mehr

Eine Frau sitzt in einem Bus und trägt eine Schutzmaske.

Foto:

Photoboyko / stock.adobe.com

Corona-Pandemie: Antworten auf wichtige Alltagsfragen für Verbraucher

Flüge fallen aus, Veranstaltungen werden abgesagt, Fitnessstudios geschlossen, Produkte im Supermarkt auf Vorrat gekauft. Die Corona-Krise verunsichert. Es ergeben sich jetzt viele Fragen nach Rechten und richtigem Verhalten. Wir geben hilfreiche Hinweise zur Orientierung im Verbraucheralltag.

mehr

Ätere Dame hört am Telefonhörer kritisch zu

Foto:

aletia2011 / stock.adobe.com

Verbraucherfallen – aktuelle Warnungen

Immer wieder werden Verbraucher bewusst getäuscht. So werden unverbindliche Gewinnspiele oder Umfragen per Telefon dafür genutzt, vor allem Senioren ungewollte Verträge wie Abos für Lebensmittellieferungen unterzuschieben.

mehr

Lebensmittelauswahl - leicht gemacht

Foto:

beatleoff / stock.adobe.com

Infos zum Nachhören

Podcasts zum Thema Senioren-Ernährung

mehr

Foto:

Antranias / pixabay

Spielerisch informiert mit dem Getränke-Parcours

Mit dem Quiz ‚Getränke-Parcours‛ lädt die Verbraucherzentrale zu einer virtuellen Fahrradtour ein und informiert, welche Getränke in die Fahrradtasche gehören.

mehr

Aufgedeckt! Unser Lebensmittel-Spiel

Erfahren Sie spielerisch mehr über Besonderheiten und Einkaufstipps zu unterschiedlichen Lebensmitteln - mit "Aufgedeckt!", unserem Lebensmittel-Memospiel.

mehr

Foto:

Rawpixel.com / stock.adobe.com

Was sich im Alter ändert

Das Alter bringt neben einer veränderten Körperzusammensetzung auch ein anderes Geschmacksempfinden und ein vermindertes Durstgefühl mit sich. Wir geben Tipps wie Sie sich den Genuss beim Essen erhalten.

mehr

Senioren sitzen und trinken aus den großen Tassen

Foto:

Budimir Jevtic / stock.adobe.com

Trinken im Alter

Wer genug trinkt, kann besser denken und sich besser konzentrieren. Aber wie viel Trinken ist eigentlich gesund?

mehr

Senioren aus Asien kochen zusammen in der Küche gesund

Foto:

Kawee / stock.adobe.com

Gemüse und Obst – wichtig jeden Tag

Gemüse und Obst sind nicht nur schmackhaft, sondern auch unverzichtbar für das körperliche Wohlbefinden.

mehr

Foto:

Юрий Красильников / stock.adobe.com

Was Sie über Salz wissen sollten

Zuviel Salz im Essen? Wir geben Tipps zum Salzangebot und wie der Salzkonsum reduziert werden kann.

mehr

Koch bereitet das Essen vor und tut Öl aufs Essen drauf

Foto:

Seventyfour / stock.adobe.com

Fett in der Seniorenernährung

Fett gehört zu einer gesunden Ernährung dazu, aber nicht jedes Fett ist geeignet.

mehr

Eine Dame bereitet in der Küche Fischgericht vor

Foto:

Jeanette Dietl / stock.adobe.com

Fisch – gesund und lecker!

Fisch ist leicht verdaulich und aus vielerlei Gründen gut im Speiseplan – nicht nur für ältere Menschen.

mehr

Senioren-Paar kocht gesundes Essen in der hellen Küche

Foto:

auremar / stock.adobe.com

Fleisch – ein Stück Lebenskraft?

Fleisch hat einen hohen Nährwert und kann die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen leichter machen.

mehr

Foto:

WavebreakmediaMicro / stock.adobe.com

Milch – Nur für Kinder oder wertvoll für Senioren?

Auch in höherem Alter kann man von den Inhaltsstoffen von Milch und insbesondere Joghurt profitieren.

mehr

Ein Paar kocht in der Küche gesundes Essen

Foto:

rocketclips / stock.adobe.com

Damit der Genuss nicht zu kurz kommt: Leckere Rezepte

Leckeres, optisch ansprechendes Essen trägt wesentlich zum Wohlbefinden bei.

mehr

Gesundmacher aus dem Einkaufsregal

Foto:

Verbraucherzentrale NRW

Sind Gemüsechips gesünder als Kartoffelchips und Erdnussflips?

Knabberprodukte aus Hülsenfrüchten, Gemüse und gepufftem Getreide wie Maisflips, Linsen- oder Kichererbsenchips: eine sinnvolle Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips und Erdnussflips? Die Verbraucherzentrale NRW hat Kalorien-, Fett- und Salzgehalt von 80 verschiedenen Produkten verglichen.

mehr

Chlorella im Glas zum Trinken und auf der Hand als Pillen

Foto:

Jaroslav Moravcik / stock.adobe.com

Lebensmittel mit Gesundheitsversprechen – Viel hilft selten viel

Nur Wenige essen wirklich immer gesund und abwechslungsreich. Sind Lebensmittel, die ein Plus für die Gesundheit versprechen, als Ausgleich nicht eine gute Idee?

mehr

Zwei Runde Aufkleber Laktosefrei und Glutenfrei

Foto:

guukaa / stock.adobe.com

Laktosefrei, glutenfrei – Hilfreich oder bloß eine Werbestrategie?

Wie sinnvoll sind laktose- oder glutenfreie Lebensmittel für Senioren?

mehr

Foto:

Pezibear / Pixabay

Cholesterinsenker aus dem Supermarkt: Nicht für jeden geeignet

Lebensmittel mit zugesetzten Pflanzensterinen müssen den Hinweis enthalten, dass sie nur für Personen bestimmt sind, die auf ihren Cholesterinspiegel im Blut achten müssen.

mehr

Senior trinkt ein Proteingetränk beim Sport

Foto:

Africa Studio / stock.adobe.com

Proteine und Proteinpräparate

Ausreichend Eiweiß ist wichtig, um den Abbau von Muskelmasse im höheren Alter zu verhindern.

mehr

Fit im Alter- brauche ich eine Nahrungsergänzung?

Foto:

Syda Productions / Fotolia

Fit im Alter- brauche ich eine Nahrungsergänzung?

Im Angebot sind viele Produkte für die geistige und körperliche Fitness der Senioren. Nur wenige sind im Alter wirklich sinnvoll.

mehr

Foto:

baibaz / Fotolia

Superfood: Hype um Früchte und Samen

Açaí, Chia, Goji, Maqui oder Moringa. - Was steckt genau hinter den exotischen Früchten und Samen?

mehr

Beipackzettel des Medikamentes: Wechselwirkungen

Foto:

monropic / stock.adobe.com

Tabletten, Tropfen & Co - "vertragen" die sich mit dem Essen?

Nahrungsmittel, Getränke oder Nahrungsergänzungen können die Wirksamkeit bestimmter Arzneimittel beeinflussen. Darauf sollten Sie achten.

mehr

Warenkunde

Senior sitzt am offenen Kühlschrank mit Obst und Gemüse

Foto:

rh2010/ stock.adobe.com

Gemüse und Obst – rund um den Einkauf

Klar, Obst und Gemüse sind wichtig für Körper und Gesundheit. Doch was für eine Rolle spielen Herkunft, Saison und Handelsklassen?

mehr

Seniorin hält Glas Wasser in der Hand und lächelt

Foto:

auremar / stock.adobe.com

Wie sieht der ideale Durstlöscher aus?

Auf dem Markt tummeln sich unterschiedlichste Getränke. Doch nicht alle löschen den Durst gleich gut bzw. sind gut geeignet.

mehr

gebratenes Kabeljaufilet auf einem Teller

Foto:

HLPhoto / stock.adobe.com

Nachhaltigen Fisch kaufen: nicht nur auf die Fischart kommt es an

Wer Fisch aus ökologisch nachhaltiger Fischerei kauft, tut drei Mal Gutes: Das wichtige Ökosystem Meer bleibt intakt, die Fischbestände werden nicht zu sehr überfischt und Fisch bleibt der Menschheit als weltweite Nahrungsquelle erhalten.

mehr

Eine Dame an der Fleischtheke im Supermarkt

Foto:

gpointstudio / stock.adobe.com

Gar nicht so einfach: Fleisch mit Bedacht gekauft

Beim Fleisch kommt es nicht nur auf die Menge an. Beim Einkaufen sind viele Aspekte zu berücksichtigen.

mehr

Foto:

WavebreakmediaMicro / stock.adobe.com

Rund um Milch und Milcherzeugnisse

Die Produktvielfalt im Milch- und Joghurt-Regal ist schier erschlagend. Was sollten Sie dazu wissen?

mehr

Foto:

Photo Art Lucas / stock.adobe.com

Fette und Öle in der Küche

Welche Speiseöle eignen sich zum Kochen, Braten, Backen? Welche für Salate und Süßspeisen? Oder ist Butter oder Margarine geeignet?

mehr

Eine Person gibt Süßstoff in eine gelbe Tasse

Foto:

Monika Wisniewska / stock.adobe.com

Zucker und Süßungsmittel

Zucker wird oft als "leerer Kalorienträger" bezeichnet und überwiegend negativ bewertet. Wer weniger Zucker möchte, hat es nicht leicht.

mehr

Foto:

auremar / stock.adobe.com

Eier im Handel – das sollten Sie wissen

Herkunft, Haltungsform, Frische – vieles ist beim Einkauf von Eiern zu beachten.

mehr

Verkäuferin in einer Bäckerei hält Brot in der Hand

Foto:

Kzenon / stock.adobe.com

Brot und Getreideprodukte

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Mais, Reis, Hirse oder Dinkel – die Vielfalt an Getreide in den verschiedensten Formen bereichert unseren Speiseplan.

mehr

Zusatzstoffe in Lebensmitteln wie Wurst, Gummibärchen oder Gebäck

Foto:

photka / stock.adobe.com

Zusatzstoffe – wenn weniger mehr ist

Zusatzstoffe sind bei der Lebensmittelproduktion zwar sehr hilfreich, aber nicht immer notwendig.

mehr

Lebensmittel unter der Lupe

Lebensmittel auf dem Tisch: Brot, Eier, Nüsse, Grapefrut, Zitrone, Milch

Foto:

New Africa / stock.adobe.com

Hilfe, Lebensmittelallergie!

Damit Allergiker Lebensmittel gezielt und sicher auswählen können, gibt es spezielle Kennzeichnungsvorschriften.

mehr

Lebensmittel: Zahlen, Zeichen, Codes und Siegel

Auf Lebensmittel-Verpackungen geht es bunt zu. Da tummelt sich neben gesetzlich vorgeschriebenen Kennzeichnungen und freiwilligen Angaben eine Vielzahl an Siegeln, Herkunftszeichen und Symbolen.

mehr

Foto:

PicItUp / stock.adobe.com

Vegetarische und vegane Lebensmittel im Alter – eine gute Alternative?

Zahlreiche Siegel im Handel kennzeichnen Lebensmittel, die frei von Fleisch oder tierischen Bestandteilen sind. Doch ist eine vegetarische Ernährung im Alter überhaupt geeignet?

mehr

Täuschende Reflektion: vor dem Spiegel liegt Orange und im Spiegel sieht man eine Zwiebel

Foto:

Arhun / stock.adobe.com

Wenn der Produktname zu viel verspricht

Angaben auf Lebensmitteln können völlig falsche Erwartungen wecken, auch wenn sie rechtlich nicht zu beanstanden sind.

mehr

Eine Dame beim Einkauf mit dem roten Korb im Supermarkt

Foto:

rocketclips / stock.adobe.com

Einkaufsfallen im Supermarkt

Wer einen Supermarkt betritt, soll dort viel einkaufen. Es gibt viele Tricks, das Einkaufsverhalten zu beeinflussen.

mehr

Jemand kauft im Supermarkt ein und hält zwei Packungen Hackfleisch in der Hand.

Foto:

Sergey Ryzhov / Fotolia

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist nicht gleich Verbrauchsdatum

Wer Lebensmittel einkauft und wissen möchte, wie lange diese haltbar sind, ist auf die Kennzeichnung auf der Verpackung angewiesen. Achten Sie darauf, ob ein Mindesthaltbarkeitsdatum oder ein Verbrauchsdatum angegeben ist.

mehr

Auf einem Marktstand liegen Gemüse und Salate aus, ein Schild weist auf regionale Hersteller hin.

Foto:

Henry Schmitt / Fotolia

Herkunft von Lebensmitteln: Woher kommen Fleisch, Eier & Obst?

Woher stammen unsere Lebensmittel? Wir zeigen, wann Sie wie erkennen, woher etwa Fleisch, Eier stammen.

mehr

Lebensmittel: Keine Chance für Keime & Co.

Mehr als 100.000 Menschen erkranken pro Jahr deutschlandweit durch Erreger in Lebensmitteln. Ein sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln schützt vor Infektionen. Hier erfahren Sie alles Wissenswerte für einen unbeschwerten Genuss.

mehr