Buffet mit kleinem Budget für Jugendliche: Materialien für Multiplikator:innen
Nutzen Sie die kostenfreien Materialien, um mit Jugendlichen ein Buffet zu planen und, um sie zum selber Kochen zu motivieren. Dabei nehmen die Jugendliche die Einkaufsplanung selbst in die Hand und lernen auf eine interaktive Art und Weise, wie sie Gerichte für einen Spieleabend oder ähnliches lecker, nachhaltig, gesund und günstig zubereiten.
Allgemeine Informationen
- Format:
- Bildungsmaterial für Lehrende
- Zielgruppe:
- Lehrende und Multiplikator:innen, Junge Erwachsene und Berufsstarter
- Zielgruppenkonkretisierung:
- junge Menschen ab ca. 15 Jahren im außerschulischen Kontext, die (bald) einen eigenen Haushalt gründen
- Mögliche Gruppengröße:
- ca. 10 -15 Teilnehmende
- Einsatzmöglichkeiten und Anlässe:
- gemeinsame Aktivitäten in Jugendgruppen, Jugendtreffs oder Wohngruppen
- Zeitlicher Umfang:
- 15 Min. Vorbereitung, 90 Min. Durchführung, 15 Min. Nachbereitung
- Themenfeld:
- Budget- und Einkaufsplanung, Lebensmittel- und Rezeptekunde, Einkaufshilfen und -fallen, gesunde Gerichte zum kleinen Preis
- Kontaktmöglichkeit:
-
Sie haben Fragen zu den Materialien oder brauchen Unterstützung bei der Durchführung? Dann nehmen Sie Kontakt mit unseren regionalen Ansprechpartner:innen auf!
- Kosten:
- Die Materialien sind kostenfrei.
Beschreibung
Der Workshop „Zusammen essen – Plant euer Buffet und bleibt im Budget“ holt Jugendliche in ihrem Alltag ab. Anhand eines Praxisbeispiels erarbeiten die Teilnehmenden die Themen Lebensmittel- und Rezeptekunde sowie Budget- und Einkaufsplanung. In einem spielpädagogischen Part wird Wissen zu Einkaufshilfen und -fallen vermittelt und vertieft. Die Teilnehmenden werden zudem dazu inspiriert und aktiviert, selbst zu kochen.
Lernziele
Die Teilnehmenden ...
- entwickeln und vertiefen Fertigkeiten zur Zusammenstellung und Zubereitung einfacher Gerichte.
- berechnen die Kosten, die entstehen, wenn sie Zutaten für ein Gericht einkaufen.
Formatbeschreibung und Hinweise zur Methodik
Die Materialien zum Download bauen thematisch aufeinander auf, können aber, je nach Bedarf, auch einzeln eingesetzt werden. Sie zeigen Handlungsoptionen auf, ein budgetfreundliches, leckeres und gesundes Buffet zu gestalten. Die Erarbeitung der Inhalte erfolgt in Kleingruppen oder im Plenum. Sie beinhalten Arbeitsblätter, Arbeitshilfen und sind als Druckdatei verfügbar.
Die Materialien sind unter einer offenen Lizenz als Open Educational Resources (OER) veröffentlicht. Das bedeutet, die Übungen können von Ihnen für Ihre Zwecke genutzt, überarbeitet und an Kolleg:innen weitergegeben werden.
Die Inhalte stehen, sofern nicht anders angegeben, unter der Lizenz CC BY-SA 4.0. Als Quelle muss dabei die Verbraucherzentrale NRW angegeben und die Creative-Common-Lizenz CC BY-SA 4.0 verwendet werden. Davon ausgeschlossen sind das Markenlogo der Verbraucherzentrale NRW, die Förderlogos von Projekten und die Logos von Ministerien. Den Lizenztext finden Sie unter: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0.
Fördermittelgeber/Kooperationspartner
Über IN FORM:
Für den im Jahr 2008 vom Bundeskabinett beschlossenen Nationalen Aktionsplan IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung – sind zwei Bundesressorts federführend zuständig: das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) im Bereich Ernährung und das Bundesministerium für Gesundheit (BMG) im Bereich Bewegung. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern. Weitere Informationen unter: https://www.in-form.de/
