Mais-Taler
Ein schnelles Mittagessen, wenn noch Mais übrig ist.
15 Minuten
Gesamtzeit
5 Minuten
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Koch-/Backzeit
Zutaten
2
Portionen
-
200 gMais
-
30 gCornflakes
-
2Eier
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2 ELMehl
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1 ELOlivenöl
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Salz, Pfeffer, Muskat, Currypulver
Zubereitung:
- Die Eier mit einer Gabel in einer Schüssel verrühren. Den abgetropften Mais dazugeben.
- Cornflakes zerdrücken und mit den Gewürzen zur Eier-Mais-Mischung geben und umrühren.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und mit einem Esslöffel die fertige Mischung hineingeben. Ca. 10 Minuten beidseitig goldbraun herausbraten.





