Schnelle Gemüsepfanne | Verbraucherzentrale Baden-Württemberg

Ingwer gibt dieser Gemüsepfanne die besondere Note.

Off

Zutaten: Für 3 Portionen

160 g	Nudeln
1 1/2	Zwiebeln
1	rote Paprika
1	mittlere Zucchini
2	Tomaten
200 g	magerer Schinken
1 Stück	Ingwer
50 g	Kräuterbutter

Zubereitung:

Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.
Inzwischen Gemüse, Schinken und Ingwer klein würfeln.
Die Zwiebeln in Öl anbraten. Gemüse, Schinken und Ingwer hinzugeben und bissfest dünsten. Die Kräuterbutter darüber geben und zerlaufen lassen.
Mit den Nudeln vermischen und servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Ein Schildchen mit der Aufschrift "Zero Waste" liegt zwischen Lebensmittel auf einem Tisch.

Foto: ricka_kinamoto / stock.adobe.com

Resteverwertung von A-Z

Für die unterschiedlichsten Lebensmittelreste gibt es tolle Verwendungsmöglichkeiten. Auf dieser Seite finden Sie alphabetisch nach Lebensmitteln geordnet Vorschläge zur Verwertung von Resten und Rezeptbeispiele.

Mehr dazu

Aktuelle Meldungen aus BW

Foto: Shutterstock / Verbraucherzentrale

Podcast: Ärger mit Post- und Paketsendungen

Ein Paket oder Brief - unendlich viele Möglichkeiten, was beim Versand schiefgehen kann. Glücklicherweise lassen sich die meisten Probleme mit verspäteter und verlorener Post lösen. Wir verraten, in welchen Fällen die Verantwortung hierfür beim Anbieter liegt und wann Sie selbst aktiv werden müssen.

Mehr dazu

Irreführender „Super-Knüller“- Preis bei Edeka

Landgericht Offenburg, Urteil vom 08.07.2025 (Az. 5 O 1/23 KfH), nicht rechtskräftig

Unzulässige Werbung mit Preisreduzierung, wenn der angegebene Preis tatsächlich höher ist als der niedrigste Preis der letzten 30 Tage

Mehr dazu

Foto: Verbraucherzentrale Berlin

"dürfen die das?" Podcast: Dr. med. von und zu Fake (1/6)

Verlustreiche Gewinnspiele, falsche Prominente und leere Versprechen im ersten Teil unserer neuen Podcastreihe "dürfen die das?" rund um unseriöse Influencer und Onlinewerbung.

Mehr dazu

Foto: MclittleStock / stock.adobe.com

BGH-Urteil gegen Parship: Vertragsverlängerungen teilweise unwirksam

Der Bundesgerichtshof (BGH) hat über die Sammelklage des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) und eine Unterlassungsklage der Verbraucherzentrale Brandenburg gegen die Online-Partnervermittlung entschieden. Automatische Verlängerungen von Sechs-Monats-Verträgen waren unwirksam. Betroffenen stehen Rückzahlungen zu.

Mehr dazu

Wahlstation für Rechtsreferendare (w/m/d)

Theorie in Praxis umsetzen und spannende Einblicke ins Verbraucherrecht gewinnen? Wir freuen uns auf Verstärkung im Referat Recht und Digitales!

Mehr dazu