Schnelle Gemüsepfanne

Ingwer gibt dieser Gemüsepfanne die besondere Note.

Hauptgerichte Fleisch und Fisch Resteverwertung

Zutaten

3 Portionen
  • 160 g
    Nudeln
  • 1,50
    Zwiebel
  • 1
    rote Paprika
  • 1
    mittlere Zucchini
  • 2
    Tomate(n)
  • 200 g
    magerer Schinken
  • 1 Stück
    Ingwer
  • 50 g
    Kräuterbutter

Zubereitung:

  • Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.
  • Inzwischen Gemüse, Schinken und Ingwer klein würfeln.
  • Die Zwiebeln in Öl anbraten. Gemüse, Schinken und Ingwer hinzugeben und bissfest dünsten. Die Kräuterbutter darüber geben und zerlaufen lassen.
  • Mit den Nudeln vermischen und servieren.


Zubereitungszeit: 20 Minuten