Insekten essen - Workshop

Workshop der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg für Schüler:innen ab der 9. Klasse zu Fragen rund ums Trend-Thema "Insekten essen"

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Allgemeine Informationen

Format: Workshop mit Expert:innen
Zielgruppe: Sek I
Zeitlicher Umfang: 90 Minuten
Kontaktmöglichkeit:

Schreiben Sie uns eine E-Mail mit Ihrer Terminanfrage samt gewünschtem Zeitraum an ernaehrung@vz-bw.de. Bitte nennen Sie die Adresse der Schule und eine Telefonnummer, unter der wir Sie für weitere Absprachen erreichen können.
Kosten: EUR 3,- pro Teilnehmer:in plus Fahrtkosten der Referentin, in den Räumen der Verbraucherzentrale kostenfrei

Getrocknete Mehlwürmer oder einen Insektenburger zu probieren kostet vielleicht etwas Überwindung. Doch für mehr als zwei Milliarden Menschen weltweit sind Insekten eine wichtige Nährstoffquelle. Auch hierzulande werden Insekten immer häufiger als eiweißreiche nachhaltige Alternative zu Fleisch ins Spiel gebracht.

Mit Hilfe von Aufgaben und spielerischen Elementen lernen die Jugendlichen Insekten und insektenhaltige Lebensmittel als alternative Variante zu herkömmlichen eiweißreichen Lebensmitteln kennen. Sie nehmen Nährwerte, allergisches Potenzial und Hygieneaspekte von Insekten in den Blick. Auch die Umwelteigenschaften wie Klimawirkung oder Umweltverbrauch werden im Vergleich zu anderen Lebensmitteln thematisiert. Sind Insekten tatsächlich ressourcenschonender und umweltfreundlicher? Könnten sie Fleisch irgendwann ersetzen?

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