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Bananenrührei

Stand:
EIne süße Variante vom klassischen Rührei
Off

Zutaten: Für 2 Portionen

4 Eier (Größe M)
2 kleine Bananen
2 EL Kokosöl
2 Prisen Zimt

 

Zubereitung:

  • Eier, Bananen und Zimt kurz in den Mixer geben oder mit der Gabel kleinmischen.
  • Kokosöl in der Pfanne erwärmen. Bananen-Ei-Masse in die Pfanne geben und mehrmals wenden.


Zubereitungszeit: 10 Minuten