Guacamole

Dieser cremige Avocado-Dip überzeugt mit wenigen, frischen Zutaten und vollem Geschmack. Es passt perfekt zu Tortilla-Chips, gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffeln oder als Begleiter zu mexikanischen Gerichten passt.

10 Minuten
Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Portionen
  • 4 Stück
    reife Avocado
  • 1
    Zitrone
  • 2 Zehe(n)
    Knoblauch
  • 4 EL
    Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Avocados schälen, halbieren und entkernen.
  2. In kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit allen Zutaten vermischen und mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Gegebenenfalls mit Pürierstab pürieren.

 

Die Guacamole ist der perfekte Dip für Tortilla-Chips