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Zutaten: Für 2 Portionen
| 4 Scheiben | Vollkornbrot |
| 7 | Radieschen |
| 100 g | Quark, 20 % Fett |
| 2 EL | Sauerrahm |
| Salz, Pfeffer | |
| Schnittlauch, Kresse |
Zubereitung:
- Radieschen waschen, trocken tupfen und klein würfeln. Schnittlauch waschen, kurz trocknen lassen und klein schneiden.
- Quark mit Sauerrahm glattrühren und mit Radieschen, Kresse und Schnittlauch vermischen.
- Mit den Gewürzen abschmecken.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
