Rhabarbersirup

MIt Mineralwasser gemischt sorgt der Rhabarbersirup für Erfrischung.

30 Minuten
Koch-/Backzeit

Zutaten

2 Portionen
  • 520 g
    Rhabarberschalen
  • 1 kg
    Zucker
  • 2 EL
    Vanillezucker
  • 1 l
    Wasser

Zubereitung:

  1. Rhabarberschalen zusammen mit allen anderen Zutaten 20-25 Minuten köcheln lassen.
  2. Danach abseihen und Sirup zum Kochen bringen bis zur gewünschten Konsistenz.
  3. In das gewünschte Glas-Gefäß füllen, auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.