Klimaschutz mit Messer und Gabel (Kooperation mit der VHS Freiburg)
Klimaschutz betrifft nicht nur Energie oder Mobilität – auch unsere Ernährung hat einen großen Einfluss auf das Klima. Wie viel klimaschädliche Treibhausgase ein Lebensmittel tatsächlich verursacht, hängt von vielen Faktoren ab.
Besonders positiv wirkt sich eine pflanzenbetonte Ernährung aus. Sie wird nicht nur von Fachleuten aus gesundheitlichen Gründen empfohlen, sondern schont auch das Klima. Auch innerhalb einer Produktgruppe kann die Menge an Treibhausgasen variieren, je nach Produktionsweise, Herkunft oder Verarbeitungsgrad. Für viele Hersteller ist Klimaschutz auch Teil der Werbestrategie: Produkte werden mit Aussagen wie „klimafreundlich“ oder „CO2-neutral“ beworben. Doch diese Aussagen sind für Verbraucher:innen oft nicht nachvollziehbar und überprüfbar.
Der Vortrag erläutert die wichtigsten Stellschrauben einer klimabewussten Ernährung und zeigt, wie Klimalabels hinterfragt werden können.
Referentin: Heike Silber
Veranstalterin: Verbraucherzentrale Baden-Württemberg in Kooperation mit der VHS Freiburg
Melden Sie sich bei der VHS Freiburg zum Online-Seminar an und nehmen Sie bequem von zuhause aus teil. Die Teilnahme ist kostenlos.
Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie rechtzeitig vor dem Termin den Beitrittslink für das Online-Seminar zugesandt. Sie benötigen für Ihre Teilnahme eine stabile Internetverbindung.
Das Projekt Verbraucherbildung wird durch das Ministerium für Landesentwicklung und Wohnen Baden-Württemberg im Rahmen des Projekts „Verbraucherbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg" gefördert.
Eine Übersicht zu unseren Online-Seminaren mit allen Themen und Terminen finden Sie hier.
Unsere Online-Seminare richten sich ausschließlich an Verbraucherinnen und Verbraucher. Sie sind nicht als Fortbildungsveranstaltungen für ein Fachpublikum bestimmt. Deshalb stellen wir keine Teilnahmebestätigungen aus.
